món rau rừng

Đá mài Xít Xa

30-01-2026 14:42:46

Người xưa thường nói “nước chảy đá mòn” nhưng tại những mạch nguồn dưới cánh rừng già thôn Xít Xa, xã Bạch Xa dòng nước lại cần mẫn làm công việc của một người thợ điêu khắc để tạo ra một loại đá rất hữu dụng. Giới thợ rèn thường rỉ tai nhau về những viên cuội xám nằm im lìm dưới dòng suối thuộc địa bàn thôn Xít Xa, vẻ ngoài chẳng chút bóng bẩy nhưng lại góp phần làm sắc ngọt những lưỡi dao của người đi rừng bao đời nay.

Hành trình xuân tình nguyện

28-01-2026 05:00:02

Sáng một ngày cuối tuần, đoàn viên Đoàn Thanh niên Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam tỉnh tất bật cho những giỏ hoa, gói quà để chuẩn bị cho chuyến hành trình tri ân và mang xuân đến học sinh ở vùng khó khăn.

Hùng vĩ Bảy Núi

20-01-2026 05:00:02

Ở miền Tây, duy nhất An Giang là có núi non nằm xen lẫn với đồng bằng. Mỗi dãy núi đều gắn với những câu chuyện kỳ bí thời mở đất.

Mùa su nụ trên núi Cấm

16-01-2026 05:00:02

Những ngày này, khi len lỏi cung đường quanh co trên Thiên Cấm Sơn, xã Núi Cấm, du khách dễ dàng bắt gặp giàn su nụ xanh mướt, trĩu trái.

Về xứ Mường: "Quái ngư" sông Đà trong cỗ lá Mường

06-01-2026 10:37:25

Tại sao dân sành ăn lại mê mẩn những loài "quái ngư" dưới sông Đà? Bài viết hé lộ câu chuyện quái ngư và quy tắc "người vào, ma ra" trong ẩm thực xứ Mường.

Lũng Cú - điểm hẹn muôn sắc hoa nơi địa đầu Tổ quốc dịp Năm mới

01-01-2026 20:27:29

Festival hoa mai anh đào ở Lũng Cú (Tuyên Quang) không chỉ là cuộc hẹn ngắm hoa đơn thuần, mà là lời mời đến với miền cực Bắc để cảm nhận vẻ đẹp thiên nhiên hòa quyện cùng chiều sâu văn hóa bản địa.

Chàng trai Ca Dong giữ hồn ẩm thực quê hương

29-12-2025 13:40:25

Anh Đinh Văn Kiên, người Ca Dong, chọn khởi nghiệp với ẩm thực được kết hợp tinh tế giữa vị truyền thống và kỹ thuật chế biến hiện đại. Anh Kiên mong muốn gìn giữ và quảng bá ẩm thực quê hương, giúp mọi người hiểu hơn về bản sắc của người Ca Dong nơi vùng cao.

Mở rộng khả năng biểu đạt của sân khấu

29-12-2025 10:40:12

Thời gian qua, một số đơn vị đã khẳng định nỗ lực làm mới sân khấu khi tạo nên cuộc “gặp gỡ” đặc biệt giữa các loại hình nghệ thuật trong cùng một tác phẩm. Không chỉ mang đến những trải nghiệm khác biệt, hấp dẫn người xem, hướng đi này còn giúp mở rộng khả năng biểu đạt của sân khấu trên hành trình chinh phục công chúng hiện đại.

Hơi ấm phở bát đá

23-12-2025 13:46:57

Giữa cái se lạnh đặc trưng của miền đá tai mèo, một bát phở bốc khói trong chiếc bát đá đen sẫm luôn là hương vị níu chân bất cứ ai đặt chân đến vùng cao nguyên đá. Không đơn thuần là món ăn sáng quen thuộc, phở bát đá là sự kết tinh của sự tinh tế từ nguyên liệu, sự công phu trong trình bày và nét mộc mạc rất riêng của cao nguyên đá.

Hấp dẫn ẩm thực An Giang

18-12-2025 05:30:58

An Giang là vùng đất “thủy tú sơn kỳ”, biển trời bất tận, hội tụ nhiều món ẩm thực trứ danh mang đậm nét văn hóa độc đáo riêng của từng vùng, từng dân tộc, tạo cảm giác khó quên cho du khách. Có thể kể đến gỏi cá trích Phú Quốc, cơm tấm Long Xuyên, bún cá Châu Đốc, gà cháy tỏi Hòn Sơn, bánh lọt xào Hà Tiên, gà đốt Ô Thum, thốt nốt vùng Bảy Núi...

Pháp: Phim quảng cáo Giáng sinh không dùng AI gây sốt toàn cầu

16-12-2025 08:53:39

Bằng nghệ thuật hoạt hình truyền thống và câu chuyện giản dị về sự cảm thông, đoạn phim quảng cáo “Unloved” của Pháp lan tỏa mạnh mẽ, trở thành hiện tượng truyền thông dịp Giáng sinh năm nay.

Đưa bản sắc thành sản phẩm du lịch

15-12-2025 05:00:02

Từ quần đảo Hải Tặc xã Tiên Hải giữa biển khơi đến làng Chăm ở xã Châu Phong, những cộng đồng dân cư ở An Giang đang từng ngày giữ gìn giá trị văn hóa truyền thống qua mô hình du lịch cộng đồng.